È arrivato Aperi-Carbon, una
rassegna interamente dedicata alla divulgazione scientifica, dove esperti e
ricercatori affronteranno, in maniera costruttiva, di fronte ad un aperitivo,
le sfide dell’agricoltura moderna e offriranno gli spunti, le idee, le esperienze per un
cambio di paradigma verso l’agricoltura rigenerativa.
L’ambizione è quella di identificare insieme i
cosiddetti Protocolli Operativi di Agricoltura Rigenerativa, definiti come quei
percorsi agronomici su misura aziendale che prevedono l’adozione integrata di
un serie di pratiche, macchinari e tecnologie proprie dell’agricoltura
rigenerativa e digitale.
Ti aspettiamo al primo Aperi-Carbon,
l’aperitivo scientifico che si terrà giovedì 20 luglio presso l’Agriturismo
“Gli Spinoni” (dalle 19 in poi), dove parleremo di carbon farming e pomodoro da
industria.
